La cosa nuestra

La identidad española no ha dejado ser tema de debate filosófico desde el inicio de los tiempos. Tierra multicultural testigo de la convivencia de razas y religiones pretendidamente enemigas, España ha sido siempre lugar de amor y odio entre modos de vida opuesta, enfrentada y vecinal.

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La alimentación, un tema esencial en la tercera edad

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A medida que cumplimos años nuestra salud bucodental puede ir arrastrando también un sinfín de problemas derivados de malos hábitos que hemos ido acarreando durante toda una vida, como pueden ser una falta de cuidados, una mala y prolongada higiene oral, una deficiencia de revisiones bucales o incluso una falta de prevención para minimizar las posibilidades de que en ese futuro no muy lejano se presenten serias complicaciones como pueden ser  enfermedades periodontales, caries o una pérdida importante de piezas dentales que dificultan la función de la masticación y, por tanto, compromete y condiciona nuestra alimentación.
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Así se dona semen en España

Por:

9 julio, 2019
El semen español pierde calidad. Diversos estudios científicos de todo el país han demostrado que la situación se agrava por momentos. Solo hay que ver que son muchas las parejas que tienen que someterse a un fecundación in vitro. Un estudio de la oficina estadística comunitaria Eurostat ha colocado a España en el segundo puesto de la Unión Europea con la tasa de fertilidad más baja. Muy malos datos para un país que hace años presumía de su calidad. De hecho, en los últimos diez años, el esperma de los españoles ha disminuido su calidad un 2% cada año.

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A partir de ahora, de verdad, el pan será pan

Por:

20 junio, 2019
El pan es un alimento básico que forma parte de nuestra dieta mediterránea. España ha sido, desde siempre, un país productor y consumidor de pan fresco, pero las estadísticas demuestran que desgraciadamente, año tras año, durante los últimos veinte años el consumo de este alimento en nuestro país ha descendido notablemente. Así, durante el año 2018, según datos facilitados por el director general de la industria alimentaria, José Miguel Herrero, el volumen del consumo de pan ha registrado una caída del 2% y el valor de dicho consumo una caída del 2,2%, con respecto a los datos del año 2017, por lo que buscando reflotar el consumo de este alimento el próximo día 1 de julio entrará en vigor el Real Decreto 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad del pan, y que fue publicado en el Boletín Oficial del Estado núm. 113, con fecha 11 de mayo de 2019.

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2030, el año de las renovables

Por:

17 junio, 2019
España se ha marcado 2030 en el calendario, voluntariamente, con la idea de que para ese año, al menos un 74% de la electricidad en España sea renovable, ya sea gracias a la energía eólica o fotovoltaica. Para ello, se están poniendo en marcha cientos de estrategias, tanto a nivel nacional como a municipal en diferentes localidades, y todo parece ir viento en popa.

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Postres con denominación de origen

Por:

22 mayo, 2019
El otro día hablábamos de dulces “Made in Spain” y hay lectores que nos han hecho llegar sus quejas porque no hemos hablado de los dulces más típicos de sus pueblos o ciudades. Lógicamente, aunque queramos, nos es imposible nombrar todos los dulces, así como todos los platos que hay en nuestra tan rica y variada gastronomía mediterránea, pero en vista de la acogida que tuvo ese artículo, hoy os traemos la 2ª Parte del mismo, con más dulces que hagan las delicias de nuestros paladares.

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Oro líquido. El aceite de oliva es, junto al trigo y la vid, uno de los tres pilares que componen la trilogía alimentaria mediterránea, celebrada en el mundo entero por sus propiedades beneficiosas para el organismo, artífice de salud y longevidad. Acaso la propia planta puede servir como muestra: no son pocos los casos de ejemplares milenarios existentes a lo largo de todo el mundo.
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Muchos de nosotros tenemos mascotas en casa a las que queremos con locura y es que, con el paso del tiempo, en muchos casos, años a nuestro lado, se han ido convirtiendo en parte activa de la familia. Unas mascotas que nos acompañan allá donde vamos y que se alegran cada vez que nos ven llegar a casa del trabajo, es por ello por lo que, cuando nosotros nos queremos ir de vacaciones, en la inmensa mayoría de los casos, buscamos hoteles que permitan animales, aunque, por desgracia, no siempre los encontramos.
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