Cada país suele estar orgulloso de algo. En el caso de los de los árabes siempre presumen de su petróleo. Alemania lo hace de su industria del automóvil.  Francia de sus vinos. China de su producción textil. ¿Y en España? Pues en nuestro país si por algo podemos estar orgullosos y sacar pecho es por nuestro aceite. Sin duda, el oro liquido. Posteriormente, los países hacen bandera de ello y son los productos que más exportan. Se puede decir que cimientan toda una estructura económica sobre ello. Hoy queremos hacer un estudio de lo que ha sido, es y será el aceite para España.

Famosa es la frase de que “a los hombres se les conquista por el estómago” pero está claro que no es a los únicos, ya que la mejor forma de llegar al corazón de una mujer también es a través de su estómago y buena muestra de ello es que un buen lugar para desarrollar una primera cita es en un restaurante, y conocida también es la frase del filósofo y antropólogo alemán Ludwig Feuerbach “Somos lo que comemos” y en España además lo que cocinamos, porque en nuestro país se come muy bien, nuestra alimentación está marcada por la dieta mediterránea. Así, según confirma un estudio realizado por el índice Bloomberg Healthiest Country, España es el país con más calidad de vida por sus hábitos de alimentación o el clima, entre otras cosas.

Si decimos que el vino de nuestro país es uno de los mejores vinos del mundo no estamos diciendo nada nuevo. Si añadimos que es algo característico de nuestra sociedad, tampoco. La novedad la encontramos en la producción de vino ecológico que está siendo impulsada desde el sector. Una apuesta que no sólo parte del creciente interés de la población por la salud, sino también por temas tan importantes como el cuidado del medio ambiente. Todo ello aportando beneficios económicos a los productores, pero sin ser los únicos ya que, apostar por ecología también aumenta la reputación de la imagen de la marca.