La cosa nuestra

La identidad española no ha dejado ser tema de debate filosófico desde el inicio de los tiempos. Tierra multicultural testigo de la convivencia de razas y religiones pretendidamente enemigas, España ha sido siempre lugar de amor y odio entre modos de vida opuesta, enfrentada y vecinal.

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El queso y su importancia en la gastronomía de España

Por:

22 marzo, 2022
El queso es uno de los alimentos más populares, no importa como lo consumamos, puede ser desde dados, rallado, para untar o en láminas de mayor o menor grosor. Podemos tomarlo como un aperitivo, como complemento de la ensalada o incluso como postre. Entre los muchos tipos diferentes de quesos que hay podemos hacer toda clase de platos. No olvidemos que en la gastronomía de España es posible encontrar hasta un centenar de quesos distintos, donde los hay que son cremosos, ahumados, frescos, curados, semicurados, etc. Cada persona puede encontrar el más acertado conforme a su propio paladar. Vamos a ver una lista con los quesos españoles más populares o destacados, algo que siempre es útil cuando se quieren ampliar los horizontes en el plano gastronómico.

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El infrarrojo lleva el sello de España

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4 marzo, 2022
La denominada Marca España es ese ADN del que nos gusta presumir de nuestra tierra. Siempre lo asociamos al mundo del deporte con las gestas logradas por la selección nacional de fútbol, por Pau Gasol, por Rafa Nadal y por tantos y tantos deportistas que suben a lo más alto del podio. Marca España también es nuestra gastronomía y nuestros cocineros que son unos fenómenos. Pero también lo es nuestras playas, nuestro sol y nuestros veranos. Ahora bien, España también puede presumir de otra cosa que en países del norte está muy bien valorado.

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Inmortaliza a tus seres queridos

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18 febrero, 2022
A todos nos gusta llenar nuestra casa de bonitos recuerdos y detalles que nos transportan a momentos especiales. Siempre se suele optar por las fotografías, pero en este artículo te vamos a indicar diferentes maneras de inmortalizar a tus seres queridos. Una alternativa artística a las fotos es optar por inmortalizar a toda la familia en un cuadro. Eso sí, esta opción no es para nada barata porque hay que pagar al artista que se vaya a encargar de crear la obra.

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¿Cómo montar una buena carnicería?

Muchos emprendedores se preguntan cómo montar una buena carnicería. Este artículo va a intentar dar respuesta a dicha pregunta, por lo que te aconsejamos seguir leyéndonos si es de tu interés. En base a los informes realizados por la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), es un hecho que sigue aumentando el consumo de carne y está previsto que lo haga en los años venideros.
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