Gastronomía

El queso y su importancia en la gastronomía de España

El queso es uno de los alimentos más populares, no importa como lo consumamos, puede ser desde dados, rallado, para untar o en láminas de mayor o menor grosor. Podemos tomarlo como un aperitivo, como complemento de la ensalada o incluso como postre. Entre los muchos tipos diferentes de quesos que hay podemos hacer toda clase de platos. No olvidemos

Frutos secos: productos base en nuestra gastronomía

Somos un país en el que nos gusta no privarnos de nada en lo que tiene que ver con la comida. Y ojo, que cuando hablamos de comida no nos referimos solamente a paellas, migas, pulpo, queso u otros alimentos típicos de nuestra tierra que se puedan consumir durante una velada. Los snacks, frutos secos y productos que podríamos considerar

Beneficios de la leche condensada

La leche condensada es un producto que como nos recuerdan los expertos de milvalles.es tiene muchos beneficios, casi in cuantificables. No hablamos solo de que es un producto que suele gustar mucho en los postres o como de acompañante del café, también tiene múltiples ventajas en este sentido.

Sigue esta ruta del jamón por toda España

El jamón es un alimento tan sabroso como suculento que se enmarca como uno de los platos estrella de la gastronomía española. Así, se trata de un producto que puedes encontrar en variedad de clases y precios y que se define como el acompañamiento perfecto para una velada romántica o una reunión con los amigos en las tan tradicionales tardes

Los 6 mejores licores como digestivo 

Tras una buena comida en compañía junto a los postres llega el momento de los digestivos. Bebidas alcohólicas que suelen ser dulces y que maridan de manera perfecta con el café o los postres. Y esto además de una tradición muy española tiene que ver también con la ciencia, y es que el alcohol

El reto de todo fin de año: cómo seguir una dieta saludable en Navidad

La Navidad, si bien es una época muy especial desde el punto de vista familiar y social, también puede traer ciertos riesgos para nuestra salud, debido principalmente a la frecuencia con la que, durante esos días, los hábitos saludables son sustituidos por costumbres mucho menos convenientes: un aumento del consumo del alcohol y el tabaco, al abandono del ejercicio físico

El tomate y sus beneficios

Conforme conocemos más el tomate más sorpresas nos depara. Hablamos de una planta que como dicen desde la marca especializada en tomate Hida, es toda una superviviente, donde los frutos tienen propiedades tan sanas que los laboratorios los encapsulan incluso en píldoras. No tiene demasiadas calorías, puesto que 100 gramos solo dan 18 calorías, puesto que

El aceite, nuestro oro liquido

Cada país suele estar orgulloso de algo. En el caso de los de los árabes siempre presumen de su petróleo. Alemania lo hace de su industria del automóvil. Francia de sus vinos. China de su producción textil. ¿Y en España? Pues en nuestro país si por algo podemos estar orgullosos y sacar pecho es por nuestro aceite. Sin duda, el

La gastronomía española a examen

Famosa es la frase de que “a los hombres se les conquista por el estómago” pero está claro que no es a los únicos, ya que la mejor forma de llegar al corazón de una mujer también es a través de su estómago y buena muestra de ello es que un buen lugar para desarrollar una primera cita es en

El vino ecológico está de moda

Si decimos que el vino de nuestro país es uno de los mejores vinos del mundo no estamos diciendo nada nuevo. Si añadimos que es algo característico de nuestra sociedad, tampoco. La novedad la encontramos en la producción de vino ecológico que está siendo impulsada desde el sector. Una apuesta que no sólo parte del creciente interés de la población

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