EspaƱa es un paĆs de buenas costumbres. Desde la siesta hasta la fiesta. Y el vino es una parte fundamental de nuestra cultura. Es unaĀ forma de socializaciónĀ yaĀ que muchos amigos se reĆŗnen en torno a una botella para charlar y compartir risas. EspaƱa es una potencia en cuanto a las variedades de uvasĀ siendo la de mĆ”s famaĀ La Rioja pero tambiĆ©nĀ podemos encontrar vinos de mucha calidad, como los Ribera del Duero, los albariƱos, los de la Ribeira Sacra, etc.
En EspaƱa mĆ”s que beber mucho, nos gusta beber bien. Tomar copas buenas y hacerlo con calidad, buscando la excelencia. De hecho, existen empresas espaƱolas como Exportcave dedicadas a vender todo aquello relacionado con el cuidado y la conservación de los caldos, desde las copas hasta los refrigeradores, pasando por los corchos de las botellas, etc., para hacer de la experiencia vinĆcola todo un placer para nuestros sentidos.

EspaƱa es tambiĆ©n un paĆs de grandes sumilleres, y esto es quizĆ”s debido a que otro de los placeres de los que mĆ”s disfrutamos en nuestro paĆs es de la comida, y hasta ha de estar siempre acompaƱada de un buen caldo, que no siempre nosotros sabemos distinguir cuĆ”l es el mejor o el mĆ”s adecuado, el que mejor combine con aquello que vamos a degustar. El maridaje es todo un arte que no surge asĆ de la nada, sino que los verdaderos profesionales se han formado para ello. Por tanto, al igual que en EspaƱa contamos con algunos de los mejores establecimientos para comer, tenemos tambiĆ©n grandes expertos dentro del sector que son, ademĆ”s, muy reconocidos y estĆ”n muy bien pagados, ya que requieren de una formación continua para estar al dĆa de todas las novedades en cuanto a nuevas marcas o firmas de vino y tambiĆ©n sobre las tendencias del momento.
En definitiva, que en EspaƱa nos gusta lo bueno, como todos sabemos, y que el vino es uno de esos regalos que nos han dado.