Una de las peores cosas a las que ha de enfrentarse un bar o un restaurante es a esas tardes de verano en las que el sol abrasa y es imposible estar en la calle. La terraza se convierte en un infierno para los clientes, y, si no tienes algo para protegerlos del sol, pasan de ti al siguiente comercio y se quedan tan anchos. Nadie quiere aguantar el calor… y menos cuando va a un bar, donde lo que uno desea es estar cómodo y tranquilo tomándose algo para refrescarse.
Hoy, te explico por qué los toldos de vela son una buena opción para tu negocio.
Toldos de vela: ¿qué son y cómo aparecieron?
Los toldos de vela, también conocidos como velas de sombra o velas tensadas, son estructuras de tela que se utilizan para proporcionar sombra y protección contra los rayos solares en espacios al aire libre. Estos toldos tienen un diseño único que se asemeja a una vela extendida, de ahí su nombre. Son populares en jardines, patios, terrazas, áreas de piscina y otros espacios al aire libre donde se busca crear áreas sombreadas y confortables.
El origen de los toldos de vela se remonta a la antigua civilización romana, donde los velarios eran utilizados en los anfiteatros y otros espacios públicos para proteger a las personas del sol y la lluvia. Estos velarios eran grandes telas suspendidas mediante cuerdas y mástiles, lo que permitía ajustar su posición y proporcionar sombra según las necesidades del momento.
Sin embargo, fue en la década de 1960 cuando los toldos de vela modernos empezaron a ganar popularidad. La inspiración para su diseño se atribuye a los navegantes y marineros, quienes usaban velas para protegerse del sol y del viento mientras estaban en alta mar. Se tomaron prestados los principios de tensión y diseño de las velas de los barcos para crear estructuras estables y resistentes en tierra firme.
El arquitecto e ingeniero alemán Frei Otto, conocido por su enfoque en la arquitectura sostenible y liviana, jugó un papel importante en el desarrollo de los toldos de vela modernos. Sus investigaciones sobre estructuras tensadas y su enfoque en la geometría y la resistencia de los materiales influyeron en el diseño y la construcción de los toldos de vela.
Los toldos de vela contemporáneos se fabrican con materiales resistentes a la intemperie, como poliéster de alta calidad o tela de sombra de polietileno de alta densidad. Estos materiales son duraderos, impermeables y protegen contra los dañinos rayos ultravioleta del sol.
La instalación de los toldos de vela se basa en la tensión de la tela mediante puntos de anclaje fijos, como postes o paredes. Se utilizan cables o cuerdas resistentes para crear una estructura estable y resistente a través de la cual se estira la tela. Los ángulos de tensión, la inclinación y la forma de los toldos de vela pueden variar según las preferencias y las necesidades específicas de cada espacio.
Además de proporcionar sombra y protección solar, los toldos de vela ofrecen otras ventajas. Su diseño estético y elegante agrega un elemento visual atractivo a los espacios exteriores. Además, pueden ayudar a reducir la temperatura ambiente al bloquear parte de la radiación solar directa, lo que puede contribuir al ahorro de energía al reducir la necesidad de sistemas de enfriamiento. También son versátiles y se adaptan a diferentes configuraciones, ya que se pueden montar de diferentes formas y tamaños para adaptarse a las necesidades individuales.
¿Qué cosas pueden hacer que, en verano, un restaurante se vaya a pique?
Son varios los factores pueden contribuir a que un restaurante se vaya a pique durante el verano.
Algunos de los principales incluyen:
Falta de demanda: Si el restaurante no atrae a suficientes clientes durante la temporada de verano, puede resultar difícil mantener el negocio a flote. Esto puede ocurrir debido a una ubicación desfavorable, competencia intensa, falta de marketing efectivo o una reputación negativa.
Estacionalidad: Algunos restaurantes dependen en gran medida del turismo o de la afluencia estacional de clientes durante el verano. Si la clientela disminuye drásticamente fuera de la temporada alta, el restaurante puede tener dificultades para generar suficientes ingresos para cubrir los costos operativos.
Cambios en los hábitos de consumo: Durante el verano, muchas personas optan por comer al aire libre, prefieren opciones más ligeras y saludables, o eligen preparar sus propias comidas en casa. Si el restaurante no se adapta a estos cambios en los hábitos de consumo, puede experimentar una disminución en la demanda.
Mala gestión de costos: Los costos operativos, como la alimentación, el personal, el alquiler y los suministros, pueden aumentar durante la temporada de verano debido a factores como el aumento en los precios de los productos frescos o el aumento de la demanda de personal adicional. Si no se gestiona adecuadamente, esto puede poner una presión financiera significativa en el restaurante.
Servicio y calidad inconsistentes: Durante el verano, los restaurantes suelen estar más ocupados debido al aumento de turistas y clientes locales. Si el personal no está preparado para manejar la carga de trabajo adicional, puede llevar a un servicio deficiente, largos tiempos de espera o una disminución en la calidad de los alimentos. Esto puede afectar negativamente la reputación del restaurante y ahuyentar a los clientes.
Falta de adaptación a las tendencias: Los gustos y preferencias de los clientes pueden cambiar con el tiempo, y los restaurantes exitosos deben adaptarse a estas tendencias. Si un restaurante no ofrece opciones vegetarianas o veganas, platos frescos y saludables, o no tiene en cuenta las necesidades dietéticas especiales de los clientes, puede perder negocio durante el verano, cuando muchas personas buscan opciones más ligeras y nutritivas.
Problemas de infraestructura: Durante el verano, las altas temperaturas y la humedad pueden exacerbar los problemas de infraestructura, como problemas de aire acondicionado, ventilación deficiente, problemas con el sistema de refrigeración de alimentos… y, por supuesto, una terraza sin una sombra específica que refresque el ambiente. Estos problemas pueden afectar tanto la experiencia del cliente como la capacidad del restaurante para operar de manera eficiente.
Ventajas de los toldos de vela en la terraza de un bar
Los toldos de vela ofrecen varias ventajas en la terraza de un bar.
Los especialistas de Toldos en Barcelona de Toldos Clot nos han proporcionado bastante información para hacer este artículo, y concretamente nos han detallado las ventajas de los toldos de vela:
Protección solar: Los toldos de vela proporcionan una sombra eficaz para proteger a los clientes y al personal del sol directo. Esto ayuda a mantener una temperatura más agradable y evita la exposición excesiva a los rayos UV, lo que puede ser perjudicial para la piel.
Ambiente agradable: Los toldos de vela crean un ambiente acogedor y atractivo en la terraza del bar. Su diseño elegante y moderno agrega estilo y sofisticación al espacio, lo que puede atraer a más clientes y hacer que se sientan más cómodos.
Flexibilidad: Los toldos de vela son muy versátiles y se adaptan a diferentes tamaños y formas de terrazas. Pueden instalarse de manera fija o temporal, lo que permite ajustar la sombra según las necesidades del momento. Además, se pueden mover o reconfigurar fácilmente si es necesario.
Durabilidad: Los toldos de vela están fabricados con materiales resistentes a la intemperie, como telas de poliéster o PVC tratadas para resistir los rayos UV y la humedad. Esto los hace duraderos y capaces de soportar condiciones climáticas adversas, como la lluvia y el viento.
Facilidad de instalación y mantenimiento: En comparación con otras estructuras de sombra más permanentes, los toldos de vela son fáciles de instalar y requieren poco mantenimiento. Pueden ser colocados en postes o estructuras existentes, lo que reduce los costos y el tiempo de instalación. Además, la limpieza y el mantenimiento regulares son relativamente sencillos.
Personalización: Los toldos de vela están disponibles en una amplia variedad de colores, tamaños y formas, lo que permite personalizar la terraza del bar de acuerdo con la estética y el diseño deseado. Esto brinda la oportunidad de destacarse y diferenciarse de otros bares o restaurantes.
Ahorro de energía: Al proporcionar sombra y reducir la exposición directa al sol, los toldos de vela pueden disminuir la necesidad de utilizar sistemas de enfriamiento como acondicionadores de aire o ventiladores. Esto puede resultar en un ahorro significativo de energía y costos de funcionamiento para el bar.
Protección contra la lluvia: Además de su función de sombra, algunos toldos de vela están diseñados para repeler el agua, lo que los convierte en una solución efectiva para proteger la terraza de la lluvia. Esto permite que el espacio pueda utilizarse incluso en días lluviosos, maximizando su utilidad.
Mejora de la privacidad: Los toldos de vela pueden crear un sentido de privacidad en la terraza del bar al delimitar visualmente el espacio. Esto puede hacer que los clientes se sientan más cómodos y relajados al disfrutar de su tiempo en el bar, especialmente si la terraza está ubicada en una zona concurrida.
En resumen
Los toldos de vela son una opción popular para las terrazas de los bares debido a su funcionalidad, estética atractiva y versatilidad.
Proporcionan una protección eficaz contra el sol, crean un ambiente agradable y pueden adaptarse fácilmente a diferentes necesidades y condiciones climáticas.