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Maribel Navalón

Salamanca, ciudad universitaria

Si bien es verdad que hoy en día tenemos muchas ciudades universitarias en nuestro país, la realidad es que la ciudad universitaria por antonomasia fue, y siempre será, Salamanca. Visitar esta ciudad es llenarte de cultura, y no solo porque haya muchísimos estudiantes allí, sino porque está construida alrededor de su universidad, y todos los edificios giran en torno a

Postres con denominación de origen

El otro día hablábamos de dulces “Made in Spain” y hay lectores que nos han hecho llegar sus quejas porque no hemos hablado de los dulces más típicos de sus pueblos o ciudades. Lógicamente, aunque queramos, nos es imposible nombrar todos los dulces, así como todos los platos que hay en nuestra tan rica y variada gastronomía mediterránea, pero en

Nuestros dulces

España es un país cuya gastronomía es famosa en todo el mundo. La cocina mediterránea suele dejar encantados a aquellos que nos visitan, y aunque nuestra juventud tiende bastante a alimentarse de “fast food”, la realidad es que cada vez son más los españoles que aprecian la variedad y calidad de los alimentos cultivados y criados en la cuenca mediterránea,

España, una cultura llena de matices e influencias

Nuestra cultura está impregnada de toques árabes, romanos, fenicios, íberos, etc. y eso nos ha transformado en lo que somos ahora. España es un país de contrastes, donde puedes ver una majestuosa Alhambra en Granada y un increíble Capricho de Gaudí en Comillas (Cantabria). Como soy del norte, la cultura del sur no está muy presente en mi estilo de

La cola de Europa en Idiomas

Ya me lo decía mi madre cuando estaba estudiando en la universidad “estudia idiomas, tienes que saber inglés, que cada vez lo piden más en los trabajos”, pero yo preferí hacer caso omiso de aquel consejo (como de tantos otros) porque se me daba fatal. Más adelante descubrí que no se me daba tan mal, el problema es que nunca

La pizza española

A quien no le gusta una buena pizza, con su tomatito, su quesito, su orégano e ingredientes al gusto, tan calentita y recién salida del horno. Y es que solo de pensarlo se me hace la boca agua. Porque en Italia, si de algo saben, es de gastronomía, siendo especialmente popular, su pizza. ¿Pero sabías que los orígenes de la

Cervezas nacionales

España, al igual que Italia, es un país vinícola. El clima, la cercanía al mar Mediterráneo, la tradición cultural, todo lo que ha ido deviniendo en la situación actual del vino ha provocado que, hoy en día, tengamos grandes bodegas repartidas por todo el territorio nacional: Bocopa, Alfaro Palacios, Castell D´Encus, La Rioja Alta, Torres, etc. Sin embargo, de un

Nuestro azulejo

Fuera de nuestras fronteras, además de paella, flamenco y tapas, se nos conoce por otras muchas cosas, desde tradiciones hasta productos que son “made in Spain” y que forman parte de nuestra insignia. La mayoría de ellos son conocidos por todo nosotros pero hay algo que a otros tantos se nos escapa, la cerámica. Aunque no parezca algo demasiado característico

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