España también es vegana
Tengo un restaurante vegano y he pensado en ampliar la carta para poder dar respuesta a las necesidades de un turismo cada vez más ecologista. Así que pensé, ¿Por qué no adaptar las recetas tradicionales sustituyendo sus ingredientes por otros de origen vegetal haciéndolas aptas para vegan@s y vegetarian@s? También decidí emplear únicamente productos especiales de hostelería ecológicos. Buscado en la red he